Что такое БАД (биологически активные добавки)?

Какую пользу приносят здоровью человека биологически активные добавки?

БАДами считаются натуральные вещества, задача которых способствовать улучшению защитных сил нашего организма. Обычно они реализуются через аптечные сети, но не относятся к категории лекарственных средств. Медицинская наука по-разному относится к БАДам. В нашей статье мы остановимся на вопросе, что такое БАДы, на самом ли деле они полезны для организма человека и о чем необходимо обязательно знать, принимая их.

БАДы – что это?

Данному определению дано официальное название в Техническом реестре ТР ТС 021/2011. Документ сообщает, что это добавки к продуктам питания, содержащие активные биологические вещества, которые носят как природный характер, так и идентичный ему. К БАДам относят и пробиотические микроорганизмы.  Учитывая Методические рекомендации, данные Институтом питания РАМН, МУК2.3.2.21-98.2.3.3, данные вещества нельзя считать лекарственными препаратами. Это пищевые продукты, которые делают наш рацион обогащенным.

Исходя из этих характеристик, биологически активные добавки:

• доступны к продаже без лицензии;
• контроль за ними ведет Роспотребнадзор, а не Росздравнадзор;
• не предполагают испытаний как доклинического, так и клинического характера;
• проходят лишь гигиеническую экспертизу.

Получается, что БАДы любой покупатель может приобрести в магазине, как обычный пищевой продукт. Государственные структуры осуществляют контроль лишь за тем, чтобы они соответствовали санитарным нормам.

Виды биологически активных добавок

Все пищевые добавки без исключения имеют одну важную характеристику – они биологически активны. Но, несмотря на это, их действие на человеческий организм – разное:

1. Парафармацевтики. Этот вид биологических добавок поддерживает работу органов, продлевает и усиливает действие лекарственных препаратов и осуществляет профилактику заболеваний.
2. Нутрицевтики. Эти добавки являются дополнительным источником углеводов, жиров и белков, что значительно обогащает состав употребляемых в пищу продуктов.
3. Эубиотики. Эти биологические добавки призваны улучшать микрофлору в кишечнике. Они бывают двух типов: пребиотики – стимулируют развитие микроорганизмов, пробиотики – доставляют дополнительные микроорганизмы в кишечник.

Кроме всего прочего, БАДы можно разделить по их происхождению. Обычно, в основе биологически активных добавок лежат жиры животного или растительного происхождения, водоросли, продукты пчеловодческой деятельности и минералы (включая мумие).

БАД или витамины: в чем отличие.

По особенностям действия БАДы очень напоминают витаминные составы, но, на самом деле, между ними очень много различий, главное из которых заключается в том, что витамины относят к лекарственным препаратам, а БАДы – к пищевым продуктам. Поэтому, витамины проходят весь предусмотренный для лекарств комплекс испытаний и имеют в обязательном порядке фармацевтический сертификат.

И витамины, и биологические добавки полезны для человеческого организма, но они не могут полноценно заменить лекарственную терапию. Однако, действующее вещество, которое входит в состав витаминов, содержится там в строго определенной фармацевтической дозе. В БАДах присутствует субтерапевтическая доза такого вещества, которая не обеспечивает лечебный эффект. Витамины представляют собой вещества, оказывающие полезное действие на организм человека. А вот добавки не представляют собой терапевтической ценности, они лишь добавляют в пищу макро- и микроэлементами. А их биологическая активность обеспечивается благодаря содержанию в них витаминов.

Когда необходимо принимать БАДы

Хотя биологические добавки не несут лечебного эффекта, но они прекрасно дополняют общую терапевтическую картину.

БАДы способны:

• активизировать процессы пищеварения;
• улучшать работоспособность организма;
• приводит в норму работы желез внутренней секреции;
• укреплять иммунитет;
• обогащают пищевой рацион макро- и микроэлементами;
• улучшать метаболизм;
• выводить шлаки и вредные вещества из организма.

Все это говорит о том, что биологически активные добавки способны поддерживать организм во время протекания болезни, увеличивая его сопротивляемость, добавлять человеку сил. БАДы показаны к применению тем, чей организм особо восприимчив к инфекциям, кто проходит сложное лечение, а также ставит цель нарастить мышечную массу.  Однако, врачи уверены, что лечебный эффект от применения добавок – минимальный, и чаще всего, по их мнению, — это самовнушение (эффект плацебо).

Пробиотики

Эубиотики. Этим веществам официальная медицина доверяет больше. Нарушение баланса в толстом кишечнике может привести к серьезным проблемам, поэтому его требуется восполнять.

Пробиотики представляют собой микроорганизмы, из которых формируется биофлора кишечника. Они доставляются в организм посредством лекарств или пищевых добавок. Добавкам немало людей доверяют больше, благодаря их компонентам природного происхождения.

Однако, в БАДах концентрация полезных бактерий значительно меньше, чем в лекарственных препаратах. Исходя из этого, выбор человека на прямую связан с потребностями его организма, которые отражены в его анализах.

Пребиотики

Следующий тип эубиотиков – пребиотики, не имеет в своем составе микроорганизмов. Они способствуют тому, что кишечник вырабатывает их сам, формируя собственную биофлору.

Виды пребиотиков отражены в ГОСТ Р 52349-2005:

• аминокислоты;
• ферменты;
• жирные кислоты;
• пептиды;
• многоатомные спирты;
• полисахариды и олигосахариды;

Как правило, эти полезные вещества мы получаем из продуктов питания. Хорошо сбалансированный рацион и отсутствие неблагоприятного воздействия на микрофлору не требует приема каких – либо добавок. Необходимость использовать БАДы возникает в случае плохого питания и серьезных потерях микробиоты.

Однако, для их применения требуется расшифровать анализы, чтобы избежать вредного воздействия на организм.

Польза биологически активных добавок

Официальная медицина считает, что не стоит связывать с добавками серьезных надежд, т.к. та субтерапевтическая норма основного вещества, которая в них содержится, не обладает лечебным эффектом. Она оказывает на организм лишь поддерживающие действие.

Но в комплексе с витаминами БАДы способны:

• укрепить иммунитет и ускорить метаболизм;
• повысить мышечный тонус;
• восполнить недостаток нутриентов;
• увеличить мышечную массу;
• способствовать лучшей работе суставов.

В том случае, если, принимая только БАДы, человек начал чувствовать себя лучше, то очевидно, что он стал жертвой обмана. Пищевые добавки, скорее всего, содержали лекарственные вещества. А это уже свидетельствует о том, что к приему был допущен не сертифицированный препарат, что может привести к серьезным рискам.

Чего опасаться от приема БАДов?

Самый главный риск, которому можно подвергнуться, принимая биологические добавки, — использование некачественного продукта и, как результат, — отравление. Ответственный производитель, который дорожит своей репутацией, всегда прилагает к продукции всю необходимую документацию,  подтверждающую ее безопасность. Если, приобретая БАД, вам не предоставили такие документы, то следует отказаться от покупки такого товара.

Пищевые добавки не содержат вредных веществ, ведь все они включают в себя только натуральные компоненты. Однако, может иметь место:

• высокая концентрация крахмала или сахара;
• несовместимость компонентов;
• наличие ингредиентов, которые способны привести к аллергической реакции.

В данном случае, предполагается только индивидуальная непереносимость. Ведь то, что может принести вред одному человеку (аллергику, диабетику или снижающему вес), может быть совершенно безопасным для другого.

С особой осторожностью следует подходить к приему эубиотикам. Грамотный и профессиональный доктор способен подробно проконсультировать по поводу необходимости приема БАДов. Ведь их бесконтрольный прием может спровоцировать развитие дисбактериоза.